hundraprocentgalet.blogg.se

I'm back on track! Jag trodde för en timme eller två igår att jag var sjuk men så var det inte upptäckte jag när jag hade sovit några timmar, det var en ansträngande dag i skolan bara. 

 

Pepparkakorna blev i alla fall bra! Tack gode gud för det, jag vet inte vad jag hade gjort om de blivit stora och fluffiga istället. Gråtigt eller något antagligen ;) Men nu blev de ju inte det som tur var och den slutsatsen man kan dra av det är att det går lika bra med natriumkarbonat som med kalciumkarbonat (Bikarbonat för de okemilärda). Det är alltid en utmaning att försöka baka eller laga mat här.

Först steget är att kontrollera att ingredienserna verkligen finnsatt tillgå i en tysk livsmedelsaffär, om inte får man vara kretiv och hitta på någon ersättningsingrediens, eller helt enkelt strunta i det. Väljer man att inte ge upp går man vidare till steg 2: Leta reda på sakerna i affären. Det är inte fullt så enkelt som man kan tro... Det tar ungefär 5ggr så lång tid att handla här känns det som, för allt har ju annorlunda förpackningar, heter andra saker (det är ju i och för sig självklart) och står på ologiska ställen som jag inte vant mig vid än....  

Steg 3 är att när man lyckats få med sig alla nödvändiga saker blanda ihop rätt mängd av dem. Att mäta saker i gram är lite mer internationellt än vårt sätt med deciliter och matskedar och sånt tror jag, men inte en chans att jag tänker sätta mig och räkna om alla mina recept till vikt istället för volym, man får helt enkelt chansa och hoppas på det bästa. 

Jag gjorde lussebullar idag och de blev riktigt bra faktiskt, eller de ser bra ut i alla fall... Jag lyckades inte få tag i tillräckligt mycket saffran tror jag, eller rättare sagt, jag hade ingen lust att betala typ 300kr (28£) för det, så får hoppas att de smakar något. Ska gå och äta en nu faktiskt. Med mjölk, samtidigt som jag tittar på Dr.House, det slutade mitt i förra gången så jag har längtat efter den här dagen!

 

Und zu Amadea! Und Sandra wenn du dieses mal auch mein sehr, sehr grosse bemühung und aufopferung, auf deutsch zu schreiben, bemerken. Leider habe ich keine lust ganze eintrage zu schreiben, nur diese Sätze haben genau so viel seit wie das ganze eintrag gekostet und ich denke schon ich muss genug in die schule schreiben, das macht mich vertig ;) Hehe, so viel spass mit google-translate, bald könnt ihr bestimmt schwedisch sprechen und dann ist da keine problem mehr! :D :D :D